Pollito a la jardinera
Ingredientes:
Una lonchera un poco más elaborada, igual de deliciosa y saludable para que tus niños cuenten con todos los nutrientes necesarios en el colegio.
Pollo - 1 pechuga (100g)
Tomate - ¼ de unidad
Zanahoria - ½ unidad
Brócoli - ½ taza
Sal - 1 pizca
Pimienta - 1 pizca
Aceite de oliva - 1 cucharadita
Preparación:
Cocinar una pechuga de pollo a la plancha y luego picar chicquito. Picar tomate, brócoli y zanahoria chiquito y saltear en la sartén con un poquito de aceite de oliva. Echar una pizca de sal y pimienta a las verduras. Y mezclarlas con el pollo picado. Servir en un taper y listo
Completar la lonchera con un racimo de uvas, bolitas de kiwicha y un refresco.
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