Rollitos de frutas + Almendras + agua de manzana | Lonchera Saludable

  • hace 9 meses

Ingredientes:

  • Blueberries - 200 gr
  • Kiwi - 3
  • Huevo - 1
  • Leche de almendras - 150 ml
  • Queso bajo en grasa - Para untar
  • Pan integral - 3 moldes
  • Aceite de coco - 1 cucharada
  • Stevia - al gusto
  • Canela - al gusto

Preparación:

  1. Cortar los lados del pan integral de molde y untar el queso en uno de los lados.
  2. Colocar el kiwi cortado y los blueberries encima del queso para luego enrollar.
  3. En un bowl aparte combinar la leche, el huevo y la canela y remover hasta juntarlo todo.
  4. Remojar los rollitos en la leche.
  5. En una sartén caliente, colocar el aceite de coco y freír los rollitos remojados. Esperar hasta que se doren.
  6. Si se desea, espolvorear stevia sobre los rollitos.
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