Rollitos de pollo y verduras en papel de arroz | Lonchera saludable

  • hace 9 meses
Ingredientes: 
 
- Jamón - 150 gr
- Pollo - 150 gr
- Lechuga - 3 hojas
- Zanahoria -1 
- Pepino - 1 
- Obleas de arroz - 3 
- Aliño
 
Preparación: 
 
1. Cortar las verduras en tiras finas. Al igual que el jamón. Desmenuzar el pollo ya cocido. 
2. Calentar un poco de aceite en un grill y cocinarlos a fuego vivo unos minutos. Salpimentar.
3. Remojar una oblea de arroz unos 20-30 segundos con agua caliente. Escurrir con cuidado y colocar sobre un paño limpio. 
4. Colocar el jamón, el pollo, y las verduras sobre una oblea. Doblar los laterales y después enrollar con cuidado. 
5. Servir con aliño al gusto.
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