Ingredientes:
- 4 Pechugas de pollo deshuesada
- 2 pimentones rojo
- 2 pimentones verdes
- 2 cebollas
- Champiñones
- Salchicha de pavo
- 3 limones
- pimienta
- ajo
- sal
- comino
Receta:
- Primero que todo prendemos el fuego de la parrilla para que esté listo al momento de cocinar nuestras brochetas, o también puedo ser en una parrilla eléctrica.
- Comenzamos cortando en trozos nuestras pechugas de pollo y las dejamos macerando en limón, pimienta, ajo y comino.
- Mientras maceramos el pollo comenzamos a cortar en trozos los otros ingredientes, la cebolla, los pimentones, las salchichas y los champiñones.
- Unas vez todo listo comenzamos a armar todo en nuestras brochetas de madera.
- Luego armadas las dejamos en la parrilla y colocamos la sal a gusto. Ya tenemos listas unas ricas brochetas, perfectas para un fin de semana.
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