Ingredientes
- 1/2 kilo arroz
- 1 lata anchoveta
- 1/2 vaso cebollita China picada
- 1/2 vaso pimentón picado en cubos pequeños
- 1 cebolla mediana picada a la Juliana
- al gusto Sal
- Aceite lo necesario
- al gusto Sillao
Preparación:
- Sancoche el arroz y granee
- Tener lista la cebollita china y el pimentón picada y lavada
- Tener listo una cebolla picada a la Juliana
- En un sartén agregue unas gotas de aceite y caliente y agregue la cebolla picada a la Juliana y rehogue y agregue la anchoveta mezcle todo agregue la cebolla China y el pimentón mezcle y agregue el arroz y mezclar bien todo con sal al gusto y rosear por encima el sillao Mezcle y sirva
- En un plato servir el arroz chaufa marino de anchoveta
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