De la selva sus Patacones | Lonchera Saludable

  • hace 1 mes

Ingredientes:

  • 2 plátanos verdes
  • Aceite de oliva (cantidad necesaria)
  • Sal al gusto
  • Agua

5 huevitos de codorniz
Jar de refresco de maracuyá

Indicaciones:

  • Cortar los plátanos en rodajas gruesas, de unos tres centímetros.
  • Freír en la manteca caliente y antes de que estén cocidos del todo, sacarlos y picarlos, aplastándolos un poco. Salpicar agua con un poco de sal.
  • Regresar los patacones a freír en la manteca hasta que se doren. Echar sal al gusto.
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