Ingredientes:
100g de frutos rojos
1/2 mango
75ml de leche
75ml de zumo de naranja
hielo picado
Preparación:
Para conseguir el efecto sunrise (amanecer en inglés) es importante preparar este batido en dos fases. En la primera, simplemente batimos los frutos rojos con la leche, guardando una mora para decorar, y lo servimos en una copa. Por otro lado, cortamos el mango en tacos y lo batimos con el jugo de naranja y, opcionalmente, un poco de hielo picado. Servimos con mucho cuidado sobre el batido de frutos rojos, para que no se mezclen, luego las diferentes densidades los mantendrán separados.
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