Ingredientes:
- Blueberries - 200 gr
- Kiwi - 3
- Huevo - 1
- Leche de almendras - 150 ml
- Queso bajo en grasa - Para untar
- Pan integral - 3 moldes
- Aceite de coco - 1 cucharada
- Stevia - al gusto
- Canela - al gusto
Preparación:
- Cortar los lados del pan integral de molde y untar el queso en uno de los lados.
- Colocar el kiwi cortado y los blueberries encima del queso para luego enrollar.
- En un recipiente aparte combinar la leche, el huevo y la canela y remover hasta juntarlo todo.
- Remojar los rollitos en la leche.
- En una sartén caliente, colocar el aceite de coco y freír los rollitos remojados. Esperar hasta que se doren.
- Si se desea, espolvorear stevia sobre los rollitos.
Comentarios