Bolitas de dátiles | Lonchera saludable

  • hace 5 años

Bolitas de dátiles

Ingredientes: -10 dátiles sin pepa
-½ taza de pasas
-1 taza de avena
-1 cucharada de cacao en polvo
-½ cucharadita de extracto de vainilla -Una pizca de sal -Coco rallado para el final
Preparación: Colocar todos los ingredientes (menos el coco rallado) en un procesador de alimentos hasta que quede una masa pegajosa. La masa demora en formarse, por lo que, al sacarla del procesador, hay que seguir batiéndola con una espátula. Formar bolitas con la masa y luego pasarlas sobre el coco rallado. Finalmente, llevarlas a la refrigeradora por unos minutos hasta que se pongan duras.
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