Ensalada de frutas & palitos de pan integral con pesto | Lonchera saludable

  • hace 5 años

Ensalada de frutas

Ingredientes: ½ Coco
1 Kiwi
50 gr Arándanos
Preparación: Pelar el kiwi y cortarlo en rodajas, poner los arándanos enteros y por último poner el coco en pedazitos rectangulares. Servir en un envase de vidrio.

Pesto con palitos de pan integral

Ingredientes: Palillos de pan integral
10 hojas de Albahaca
10 hojas de Espinaca
50 gr de Queso
Preparación: Cortar albahaca y espinaca en pedazos pequeños y poner en un bowl. Encima poner el queso fresco molido. Por último mezclar con una cuchara de madera los tres ingredientes. No licuar. Por último llevar con el pesto unos palitos de pan integral. Perfecta combinación.
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