Ensalada de pollo y manzana | Lonchera saludable

  • hace 2 años
Ingredientes: 
Pechuga de pollo - ½ 
Manzana - 1/2
Queso - 30 gr
Nueces - 2
Aceite de oliva 
Zumo de limón y sal
Lechuga - 50 gr
 
Preparación: 
1. En un cazo, cocina la media pechuga en agua hirviendo. 
2. Una vez lista, escúrrela y córtala en tiras finas. Reserva las tiritas en un bol. 
3. Ahora, pela la manzana y córtala en daditos. 
4. Corta en trozos el queso y las nueces.
5. Finalmente, pon todos los ingredientes en una ensaladera, agrega sal a tu gusto y aliña todo con el zumo de limón y el aceite de oliva. Y listo: ¡ una deliciosa ensalada de verano! 
6. Añádele lechuga
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