Veggie muffins y galletas de 3 ingredientes | Lonchera saludable

  • hace 5 años

Veggie muffins

Ingredientes: 3 huevos
½ pimiento
250 gr de queso fresco
5 hojas de albahaca
Preparación: Cortar el pimiento en pedacitos, echarle los huevos y la albahaca y queso fresco en cuadrados pequeños. Mover y verterlos en un recipiente para muffins. Hornear por 26 minutos a baja temperatura.

Galletas 3 ingredientes

Ingredientes: 1 platano aplastado
2 huevos
1 taza de avena
Preparación: En un bowl de vidrio poner los huevos, luego añadir el plátano hecho puré, a continuación poner la avena y batir. Por último enmantequillar un recipiente plano para llevar al horno y poner una cucharada de la mezcla por cada galleta. Hornear por 15 minutos.
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