Delicia de chia y frutos rojos | Lonchera Saludable

Ingredientes:

Para el jar:

• 4 cucharas soperas de semillas de chia
• 1 taza de leche, puede ser de almendras o avena
• 2 plátanos en rodajas y congelados
• 3 tazas de frutos rojos congelados (fresas y arándanos)
• 1 cucharada de hojuelas de coco

Para el huevo:

2 huevo cocido

Para el emoliente

1 jar de emoliente.

Preparación:

1. Vierta la leche (o la leche de almendras o de avena) en un tazón mediano.
2. Batir las semillas de chia y dejar en remojo durante la noche o al menos 3-4 horas en la nevera.
3. Pon los plátanos congelados y los frutos rojos congeladas en una licuadora.
4. Procese hasta que quede suave y cremoso.
5. Apague el motor y mezcle la mezcla dos o tres veces si es necesario.
6. Servir junto con las semillas de chia y espolvorear con hojuelas de coco y frutos rojos frescos.